【ホッと一息】これは作れる! スンドゥブチゲ

こんにちは もずく部長です


 
今日は「スンドゥブチゲ

 
1番シンプルな感じの写真
 
スンドゥブチゲ
 
スンは 何か分かりません
ドゥブは豆腐
チゲは鍋 です
 
スンドゥブが そうゆう名前の豆腐かもしれません
 
スンドゥブ」は 外食よりも 自分で作って食べた事の方が多いかも
 
コリアンタウンには スンドゥブの素と
 
生クリーム絞る様なチューブにはいった豆腐が売っていて
 
お湯に スンドゥブの素入れて 豆腐を絞り
 
最後に卵を入れると
 
 
こうなります

 
 
冗談です
 
こうはなりません
 
もっと安っぽい 「スンドゥブチゲ」が
出来上がります
 
でも味は悪くないんですよ
 
貝をいれたり
牡蠣をいれたりしても
 
美味しいみたいです
 
「スンドゥブチゲ」は材料さえあれば
 家でも簡単に作れます
 

 
 
こんな風に石鍋で作っても美味しそう
 
クソー 
 
近所に新大久保があれば良いのに…
 
新大久保よりも鶯谷があれば
もっと良いのに
 
 
 
 
 

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